Le géant du fastfood McDonald’s a lancé il y a déjà deux mois la commande par Internet. Le constat est sans appel : le panier moyen des commandes en ligne sont plus élevées que dans les restaurants McDo.

Depuis quelques années, McDonald’s cherche à fluidifier le trafic dans ses établissements. La fluidité est un point essentiel dans les fastfoods. Le temps d’attente doit être le plus faible possible.

La réponse de McDo à cette problématique a été d’envoyer des employés prendre les commandes directement dans les files d’attente. Cela n’a pas été suffisant. C’est alors que les bornes automatiques ont fait leur apparition dans les établissements McDo. Muni de votre carte bancaire, vous passez votre commande et accédez à une caisse « prioritaire ».

Mais McDonald’s ne s’est pas arrêté là et la France fait partie de ce projet pilote. Il est possible de passer commande sur Gomcdo.fr ou par le biais de l’application iPhone et d’aller la retirer dans votre restaurant McDo favori à une caisse « Easy Check In » (le retrait doit s’effectuer dans la journée). Toutefois, le projet n’est pas encore généralisé à toute la France et n’est disponible que dans 30 établissements dont celui des Champs-Élysées.

Cette nouveauté commence à faire ses preuves puisque McDo constate qu’en plus de générer une plus grande fluidité dans ses restaurants, le panier moyen de ceux commandant à distance est plus élevé.

En effet, chez soi, confortablement installé sur son canapé, l’ordinateur sur les genoux, nous rechignons moins à commander en plus de son classique menu Maxi Best Of, un café ou un dessert.

En outre, effet 2.0 oblige, cela permettra à McDo de se constituer une véritable base de données clients avec nom, prénom, adresse et de cibler géographiquement les habitudes alimentaires ! Inutile de préciser que les statistiques pouvant être dressées grâce à cela vaudront de l’or.

L’avis de WebActus : C’est intéressant de constater que le monde réel rencontre les mêmes problèmes que le monde virtuel : la fluidité ! En faisant de son service à la clientèle une priorité, McDonald’s est dans le vrai et ne peut qu’améliorer le taux, déjà élevé, de satisfaction de ses consommateurs… au détriment, certes, de leur taux de cholestérol !